Цікаве

30+ фактів про життя в Німеччині, через які у приїжджих трапляється культурний шок

Немає абсолютно однакових людей в одній конкретній державі, але є деякі особливості, які об’єднують населення різних країн. Досить велика кількість чуток ходить про жителів Німеччини. Німців вважають чи не найбільш пунктуальними людьми на землі, а вже про їх любов до чистоти і говорити не доводиться.

Підписуйся на "Дивовижний світ" у Телеграмі!

Ми вирішили пролити трохи світла на ці стереотипи і перевірити їх правдивість. Відповіді на всі питання вдалося знайти у користувачів інтернету, які встигли побувати в Німеччині і склали свою думку про країну.

Та й нам самим є що сказати з цього приводу.

Відвідування громадських місць

• Одна з найдивніших речей, яку роблять німці, – це питають дозволу присісти за ваш столик в кафе, якщо є вільні стільці. При цьому необов’язково, щоб вони були зацікавлені в спілкуванні з вами або хочуть познайомитися. Насправді це досить розумний підхід, якщо в кафе не залишилося вільних столиків, зате є місця – чому б цим не скористатися?

• У Німеччині я гостювала у подруги. Пішли якось з її дітьми в поліклініку, а там черга годин на 5. Але Таня привіталася з усіма в холі і сказала щось типу «терміні». І тут я дуже здивувалася: люди в черзі кивнули, а ми першими пройшли до лікаря, тому в той день ще встигли сходити в музей. До сих пір дивуюся, що ніхто не обурювався і не кричав: «У всіх свої проблеми».

• Німці люблять, коли вікна закриті, тому що бояться протягів. Для німців «свіже повітря» повинне бути тільки зовні, але не всередині будинку. Коли німець вимовляє фразу «Тут протяг!», На його обличчі з’являється глибоко схвильований погляд, що сигналізує про початок непримиренного пошуку джерела найменшого потоку повітря, яке повинне бути негайно і повністю ізольоване.

• Мене досить багато речей вразило в Німеччині. Наприклад, те, що мені заборонили відвідувати перукарню, тому що одного разу я забула прийти туди по запису. Я, звичайно, все розумію, але не до такої ж міри. Чула, що деякі лікарі навіть можуть вимагати матеріальну компенсацію, якщо ви раптом не з’явитеся на прийом.

• Мене вразило розмаїття ковбасних виробів в супермаркетах. Я помітила як мінімум 2 полки для зберігання всіляких сосисок. Судячи з усього, ковбаса для німців – те ж, що хліб для французів.

На німецьких вулицях

• Живучи в Німеччині, я ходила в пом’ятих речах. А що, там всі так ходять. Тепер доводиться заново вчитися гладити, а не хочеться.

• На німецьких дорогах поширений покажчик Einbahnstraße. Через погане знання німецької мови я думав, що людина на ім’я Айнбан був відомою фігурою в історії Німеччини, раз в його честь названо так багато вулиць (Straße в перекладі з німецької означає «вулиця»). Пізніше мій знайомий пояснив, що покажчик означає вулицю з одностороннім рухом. Я ніколи не думав, що мені буде так соромно.

Речі, звичні для німців, але дивують інших

• Я одружений на німкені. Є одна річ, з якою я до сих пір не можу змиритися, – це те, що німці, в тому числі і моя дружина, можуть спокійно роздягнутися на публіці. Одного разу ми ходили на заняття йогою, і вона просто почала роздягатися до нижньої білизни перед усіма прямо в холі. Люди дивно дивилися на неї, але ніхто нічого не сказав. Довелося нагадати дружині, що у нас так не прийнято.

• У Німеччині є безліч полів, де можна зібрати урожай. При вході зважуєте порожню тару, а потім йдете збирати. На виході знову зважуєте корзину і платите за вагу. За те, що з’їли під час збору, платити не треба. І, до речі, там ніколи немає охорони. На ніч вони просто закривають будку, а в кінці сезону прибирають паркан, і тоді можна в будь-який час безкоштовно збирати залишки.

• Що мене зворушує в Німеччині, так це неписане правило про необхідність вітатися, входячи в будь-яке приміщення, не звертаючись ні до кого конкретно. Ще одна річ, яка не перестає дивувати, – це прагнення до ідеального порядку: ви неправильно вішаєте білизну! Ви не повинні водити таку брудну і іржаву машину! Ви не повинні залишати безлад в своєму саду! Жива огорожа не може бути такою високою!

• Дуже добре працює пошта, тому багато німців замовляють одну річ в декількох розмірах. Що не підійде – відсилають назад. Щоб відправити посилку по Німеччині, наприклад в Мюнхені, треба просто прийти у відділення, здати коробку – і все. Ніякі папірці заповнювати не треба, всю інформацію поштовий співробітник бере з етикетки на коробці. Етикетки на повернення зазвичай є прямо в посилці від магазину.

• Була в гостях у Німеччині. Замість сніданку там п’ють чорну каву, навіть без молока. Попленталася в супермаркет за молоком і їжею, а він був закритий у неділю. Пекарня була відкрита, тільки черга величезна. Але в Німеччині така божественна випічка, що воно того варте.

Деякі особливості побуту

• У Німеччині ви не знайдете вікон з одинарним склінням. Вся справа в великому діапазоні температур взимку і влітку, а також в прагнення до енергоефективності. Чим дорожчий і сучасніший будинок, тим більше скла у вікнах. І звичайно ж, вікна зроблені так, щоб їх було важко відкрити зовні.

• Що нелегко знайти в інших країнах, крім Німеччини, так це те, наскільки добре німці застосовують техніку звукоізоляції в своїх квартирах. Звукоізолюються навіть водопровідні труби, двері і вікна.

• Я дуже здивувалася, коли не виявлено пральної машинки в квартирі моєї німецької подруги. Виявилося, що машинки всіх сусідів в під’їзді стоять на цокольному поверсі, там же речі і сушать. Складно собі уявити таку практику в наших багатоповерхівках.

• А ще німці взуття в під’їзді залишають. А листоноша може залишити посилку під дверима під’їзду, і її (посилку) ніхто не візьме.

• Подушки без подушки: це мішечки розміром XXXL, 80 × 80, які займають майже половину вашого ліжка, та ще й без наповнення. Не розумію, як німці на них сплять. А ще вони дивляться фільм «Вечеря на одного» напередодні Нового року.

• Німці високо цінують комфорт. У квартирах немає яскравого світла, люди розмовляють тихо, поїзди і вантажівки не видають очікуваного шуму, а мобільні телефони майже завжди знаходяться в беззвучному режимі. Одного разу мій колега вимкнув світло в їдальні, тому що при природному, хоч і не яскравому освітленні, йому зручніше обідати.

Цікаві німецькі страви

• Меттігель – це страва з свинячого фаршу у формі їжака з цибулею замість колючок. Хоч вона і вважається безпечною, але не викликає апетиту.

• Німеччина – єдина країна в світі, жителі якої люблять страви з вальдмейстера (ясменника). Його смак неможливо передати словами – він не схожий ні на один звичайний фрукт і зовсім не м’ятний, хоч і зеленого кольору. У великих дозах ця рослина може бути токсичною. З вальдмейстера роблять сиропи і коктейлі.

Рекомендую спробувати морозиво з вальдмейстера, але воно продається не у всіх кондитерських.

• Матроська страва лабскаус. Її можна зустріти в ресторанах Бремена, Гамбурга і Любека. Готується лабскаус з картопляного пюре, солонини і буряка. Подається зі смаженим яйцем, солоними огірками і оселедцем.

Раніше лабскаус був їжею для бідних, але зараз мариноване м’ясо і риба стали настільки дорогими, що перетворилися в розкішну їжу, яку подають навіть у модних ресторанах.

• Морозиво в формі спагетті. Спочатку з преса видавлюється ванільне морозиво, зовні нагадує спагетті. Потім його кладуть на збиті вершки і поливають полуничним соусом або сиропом, потім посипають шоколадною стружкою або тертим мигдалем, щоб це виглядало як сир пармезан. Буває навіть морозиво, яке імітує пасту карбонара.

• Я дуже люблю свинину, хліб, картоплю і капусту, але не в такій же кількості! Одного вечора ми вечеряли в ресторані в Мюнхені, і я замовив салат. Але цей ось «салат» складався з мізерної кількості овочів і довгої сосиски. Уф. Ми прекрасно провели час в Німеччині, але після повернення додому я близько тижня харчувався вегетаріанського харчування.

Що з себе являє «німецький нижчий клас»

• Мої батьки середнього достатку, але більшість моїх друзів з бідних сімей. Я помітив, що вони дуже люблять дивитися у дзеркало і демонструвати свої м’язи, а також інші «атрибути» зовнішності. А ще вони голосно слухають реп. З мого досвіду, від доходу батьків залежить, скільки у вас ігрових консолей – ні у одного з дійсно багатих дітей, яких я знаю, не було ігрової приставки.

• Малозабезпечені люди Німеччини люблять татуювання – чим більше, тим краще. Їм подобаються тату в вигляді метеликів, квітів, якихось цитат і висловів. І ще химерний манікюр. Вони використовують підлітковий сленг, навіть будучи дорослими людьми. А ще їм подобаються контрафактні речі, при цьому логотип на них повинен бути добре помітний оточуючим. ©

• Поняття «вищий» і «нижчий» клас в Німеччині не так широко поширені, як, наприклад, в Британії з їх аристократією і склепінням етичних норм. Все змішалося. Можна бути багатим, але мати поганий смак. Можна викладати в університеті, але любити розповідати дурні анекдоти.

Традиції і забобони

• У Німеччині заборонено вітати з днем ​​народження раніше, ніж цей день настав, – це вважається поганою прикметою. Якщо привітати пізніше, німець буде тільки щасливий, що про нього пам’ятають, але раніше – ні в якому разі.

• У них є традиція влаштовувати суботники. Це включає в себе миття підлоги в коридорах, на сходах, прибирання підвалів і навіть вулиць перед будівлею. Весь район втягнутий в діяльність.

• Ваші німецькі сусіди можуть бути дуже чутливі до звуків. Кожен день з 13:00 до 15:00, а потім з 22:00 до 7:00 в цій країні щось на зразок тихої години – не можна шуміти. Ви не можете грати на музичних інструментах, переміщати меблі або користуватися гучними побутовими приладами в цей час. Особливо тихими потрібно бути в неділю, що просто зводить мене з розуму.

• На території федеральної землі Баден-Вюртемберг існує традиція, яка бере свій початок з кінця XV століття, – це щось на зразок тижня підмітання, коли кожна квартира в багатоповерхівці згідно з графіком прибирає загальні приміщення і вулицю перед будинком. А на дверях чергової квартири висить табличка з написом Kehrwoche.

Правила, яких варто дотримуватися, щоб не потрапити в халепу

• Якщо ви новенький на роботі, вам слід проявити ініціативу і самому представитися німецьким колегам. Хочете знайти собі житло з підселенням в кімнату – будьте готові до відвертого інтерв’ю. Ваш майбутній сусід захоче дізнатися про вас все: чи є у вас друзі, яких ви будете запрошувати, хропете ви ночами і інші інтимні речі. Особисто мені важче було знайти житло, ніж роботу. Відчуваєте бажання поговорити в транспорті? Забудьте про це. Краще надіньте навушники і відкрийте книгу. Не сідайте поруч з кимось в поїзді або автобусі, якщо є вільні місця.

• Якщо ви сидите в кафешці і хочете запостити фоточку в інстаграм, мовляв, ось які великі і смачні булочки подають в кафе N, то в кінці поста обов’язково треба написати, що це не реклама. Інакше будете потім виправдовуватися, що ви не отримували грошей за цей пост і не зобов’язані платити податок.

Німецький менталітет

• В одному з дорогих німецьких магазинів до мене підійшов консультант і сказав: «Якби ти схудла на 15 кг, то могла б виглядати дуже красивою». Мені знадобилося близько хвилини, щоб прийти в себе після його слів, – мені ще ніхто не робив настільки жорстоких компліментів. Я мало не впала на підлогу від сміху, наражаючи на небезпеку біле мереживне плаття. Люблю Німеччину. Це одна з небагатьох країн, де не потрібно ламати голову, намагаючись проаналізувати підтекст того, що говорять тобі люди.

• Я помітив, що більшість моїх німецьких друзів не реєструються в соціальних мережах під справжнім ім’ям. Припустимо, я шукаю Анну Шнайдер. Найімовірніше, вона зашифрує своє ім’я у вигляді якогось літерного ребуса. Це дуже поширене в Німеччині, і багато хто з моїх друзів використовують цю стратегію. Навіщо? Щоб майбутній бос не зміг знайти їх в Facebook. Мені потрібно було прикласти багато зусиль, щоб знайти свою дівчину в соціальній мережі.

• Мені здавалося, що німецькі мами перед прогулянкою п’ють якийсь заспокійливий чай. Вони поглядали на мене з побоюванням, коли я бігала по майданчику за своєю дитиною. У цей час їхні діти спокійно їли кашу з пісочної суміші і влаштовували грязьові ванни.

• Німці дуже прямі і називають речі своїми іменами. Спочатку я думав, що це трохи грубо, але пізніше зрозумів, що це просто їхня культура. Найбільше мене вражає німецька пунктуальність. Тут вам не доведеться чекати транспорту довше хвилини за розкладом. А ще німці чуйні і намагаються допомогти щосили.