Цікаве

8 непотрібних продуктів при правильному харчуванні

Фруктові йогурти, готові салати і навіть манну кашу з раціону краще виключити.

Підписуйся на "Дивовижний світ" у Телеграмі!

1. Вівсянка швидкого приготування

Вівсяні пластівці швидкого приготування не кращий варіант сніданку. У кашах з пакетиків, як і в мюслях, міститься велика кількість цукру. А він, крім того що сам по собі не корисний для здоров’я, ще й провокує голод: через годину півтори після їжі вам вже захочеться перекусити.

2. Соки в пакетах

Соки в магазинах діляться на сік прямого віджиму, відновлений, нектар і соковмісний продукт. Ці категорії пов’язані зі складом і технологією приготування. Але є один неприємний факт, який об’єднує практично всі пакетовані соки: в них дуже багато цукру.

Як більш здорову альтернативу  дієтолог Анна Івашкевич рекомендує готувати морс з натуральних або заморожених ягід або ж домашній лимонад на основі простої води, лимона і м’яти.

3. Макарони

Звичайні макарони з пшеничного борошна – поганий вибір при правильному харчуванні. Це легкозасвоювані вуглеводи, вживання яких може змусити організм накопичувати жир. До того ж після такого обіду почуття голоду швидко повертається.

Краще віддавати перевагу макаронам групи А: вони виробляються з твердих сортів пшениці, містять більше клітковини і менше крохмалю, мають більш низький глікемічний індекс, а значить, повільніше засвоюються і не викликають різких стрибків цукру в крові.

4. Йогурти з фруктовими та іншими добавками

Крім безсумнівно корисних лактобактерій в магазинних йогуртах часто містяться штучні добавки, ароматизатори та все той же цукор.

Але в цілому дієтологи рекомендують віддати перевагу сиру зі свіжими або замороженими ягодами і фруктами. Така страва буде ситніша і корисніша – і в якості сніданку, і в якості легкого перекусу протягом дня.

5. Манна каша

Улюблену з дитинства манну кашу готують з пшеничної крупи. Це ідеальний продукт для дітей: в ній багато простих вуглеводів, які легко засвоюються організмом і дають швидку енергію – як раз те, що потрібно для активного розвитку і біганини.

І це ще не все. На жаль, в манній каші міститься недостатня кількість корисних вітамінів, мінералів і клітковини. Це не дозволяє назвати її по справжньому здоровим продуктом.

6. Білий рис

Для збільшення терміну придатності білий рис спочатку очищають, потім шліфують, деякі сорти обробляють паром. Після таких складних маніпуляцій в крупі залишається не так багато корисних речовин: наприклад, там вкрай мало клітковини і білка.

Якщо без рису ви не можете, зверніть увагу на червоний, бурий, коричневий або чорний сорти. У них більше поживних речовин і користі для здоров’я в цілому.

7. Напівфабрикати

Виглядають дуже привабливо: адже краще з’їсти м’ясну котлету, ніж, наприклад, зробити собі бутерброд або купувати шматок піци. Але це тільки на перший погляд.

У магазинних м’ясних і рибних напівфабрикатах багато штучних ароматизаторів, барвників, підсилювачів смаку, цукру, а також трансжирів. Якщо вже і є такі страви, то пельмені, нагетси, млинчики і котлети краще приготувати самостійно, а потім заморозити: так ви будете точно знати їх склад.

Втім, овочеві напівфабрикати можуть стати порятунком для жителів міст, де не вирощують овочі. При правильному заморожуванні в них зберігається набагато більше вітамінів, ніж в привізних свіжих варіантах.

8. Салати з супермаркетів або ресторанів фастфуду

Основна проблема в тому, що ви не можете відстежити, з яких продуктів салат зроблений. Можливо, вони неякісні або прострочені. Але і це ще не все.

Величезне значення має соус. Якщо це майонез або заправка на його основі, будьте готові до того, що калорійність салату різко зростає, навіть якщо в основі страви – капустяне листя і дієтична морквина.