Постійне вживання ковбаси – наприклад, в бутербродах – може бути смертельно небезпечно для людини. Про це повідомила лікар-гастроентеролог Іннf Мазько.

Підписуйся на "Дивовижний світ" у Телеграмі!

Лікар пояснила, що ковбаса в кращому випадку містить лише сорок відсотків власне м’яса, причому низької якості. Решта шістдесят відсотків – крохмаль, желатин, соя, харчові добавки, підсилювачі смаку та барвники.

До того ж нітрити, які надають продукту приємний рожевий відтінок, можуть спровокувати виникнення раку. А фосфати призводять до розвитку рахіту та остеопорозу.

Інна Мазько порекомендувала відмовитися від ковбаси людям з хворобами шлунково-кишкового тракту і дітям. Іншим варто уважно читати склад продукту. Найкраще ковбасу готувати самостійно і з натуральних інгредієнтів.