Супермаркет – це прекрасний світ достатку, де є все, починаючи від крабових паличок і закінчуючи DVD-програвачем. Здається, будь-яка річ тут чекає саме тебе – лише руку простягни. Схоже на казку, чи не так?
Однак, якщо придивитися, супермаркет – це грамотно організована система, мета якої – змусити нас з вами будь-якими способами накупити продуктів, товарів і речей на якомога більш кругленьку суму.

Підписуйся на "Дивовижний світ" у Телеграмі!

Цим займаються спеціальні фахівці – мерчандайзери. А особлива наука, якої вони займаються, зветься мерчандайзинг.

Пішли ці нині модні слова від англійського «to merchandise» – продавати. Визначень мерчандайзингу чимало, але суть їх одна – викликати у покупця імпульс, під впливом якого він товар і придбає. За статистикою, під цим самим імпульсом ми здійснюємо 60% покупок!

Візьми мене в кошик!

Ось приходжу я одного разу додому з магазину і виявляю в своїй сумці щойно придбану губку для миття посуду. Питається: навіщо я купила її, якщо у мене на кухні ще три точно таких же? Адже не кричала ж вона мені: «Візьми мене! Я буду вірно мити твої тарілки!» Ні, нічого такого не було. Значить, я попалась в пастку мерчандайзерів.

І це не дивно, адже атака на покупця починається з самого входу в торговий центр.

Більшість з нас правші, тому орієнтуватися на праву сторону нам зручніше. Цей нюанс враховують мерчандайзери, щоб нам було якомога комфортніше – вхід в супермаркет зазвичай розташований праворуч.

Перші вітрини, що зустрічаються в магазині, найчастіше заповнені товарами, які знадобилися б вам в останню чергу. І це теж не просто так. До заповітних прилавків, де лежать булочки і м’ясо, потрібно довго пробиратися через весь супермаркет. А поки ви будете шукати дорогу до бажаних вітрин, волею-неволею звернете увагу на інші товари, які цілком можуть вас спокусити. І полегшити тим самим ваш гаманець.

Окрема стаття грамотного мерчандайзингу – це викладка товарів. Ось спадало вам на думку, що для ефективного продажу товарів їх потрібно розкладати на полицях в послідовності від малих – до великих товарів, від світлих – до темних? Або що, скажімо, квас будуть краще розбирати, якщо пляшки з ним будуть виставлені не в один, а в 2-3 ряди? Ні? А всі ці хитрощі дійсно збільшують продажі.

Є ще таке залізне правило: товару придбають більше, якщо поставити його поруч з хітом продажів. Ну, наприклад, щоб збути нікому не відомі цукерки «Теличка», їх потрібно розмістити поруч з «Рафаелло». І результат – буде! Перевірено мерчандайзингом.

Ще один хід – розташувати поруч супутніх товарів: мітли неподалік від відер, солодкого – від чаю, кремів для взуття – від черевиків, і т. д. Купуючи річ, ви можете виявити неподалік те, що ніби як не особливо потрібно, але в той же час можна і придбати. Я, наприклад, потрапляла в подібну пастку, тримаю парі, що і ви теж.

Також працівники супермаркету знають, що ви в першу чергу візьмете товар, який розташований на рівні ваших очей. Тому тут продукти можуть бути дорожче, ніж на верхніх або нижніх полицях. Прийом діє на нерозбірливих і ледачих покупців.

Подання триває

У супермаркеті – як у театрі. Правда, сцена тут – прилавки, а головні ролі – у консервів, молока, апельсинів та інших продуктів. Завдання цій шоу-програмі в тому, щоб ми забрали з собою все і побільше. Для цього, звичайно, дійові особи повинні виглядати свіжо і привабливо. З цією метою в магазинах використовують не грим, а особливе освітлення: від нього ковбаси на прилавках набувають апетитний насичений червоний відтінок, а сир стає більш жовтим.

До всього іншого мерчандайзери дбають і про декорації: полиці, стелажі, плакати – частіше червоного і синього кольорів. Під впливом цих кольорів людина легше робить імпульсивні покупки.

Фокуси з цінником

Правило мерчандайзерів про цінники говорить: вони повинні бути середнього розміру, позначення вартості повинно бути чітко видно. Такий стандарт передбачає турботу про покупця, якому важливо розгледіти, скільки коштує товар. Адже якщо він цю вартість не побачить, то може відчути роздратування і піти без покупки додому. Однак здається мені, що не у всіх магазинах дотримуються цього правила. Найчастіше цінники в супермаркетах наклеєні абияк, не під відповідними продуктами, і поки відшукаєш вартість товару, що цікавить, пройде хвилин десять. Чи не тонкий це розрахунок працівників торгового залу, що покупець, втомиться від пошуків цінника? Плюне і покладе в кошик перший-ліпший продукт, а на касі жахнеться його ціною, проте відступати буде вже нікуди та й не хочеться, і він викладе свої кровні?

Ще один фокус з цінниками полягає ось у чому: на ньому може бути написана одна ціна, а на касі продукт виявиться дорожчим. Тут є два аспекти: перший – на ціннику по-хитрому великими цифрами вказують оптову ціну, а дрібно, поруч пишуть роздрібну – справжню ціну. Так що дивіться на цінники уважніше!

Другий нюанс – якщо вказана лише одна ціна, а на касі до неї додається ще кілька гривень – це чисте здирництво, так що не соромтеся відмовлятися від покупок в обох випадках, сперечайтеся, вимагайте виразних пояснень. Пам’ятайте: у вас хочуть забрати ваші гроші! Не піддавайтеся!

Всі ми родом з дитинства

За великим рахунком супермаркет влаштований так, щоб наша внутрішня дитина зазнала знайоме з дитинства почуття – бажання всього і відразу. На це відмінно діє різноманіття товарів, продуктів і речей. Щоб підсилити цей ефект, мерчандайзери заповнюють полиці вщерть і навіть на верхніх стелажах ставлять порожні коробки. Це повинно як би повідомляти – «ось який у нас багатий магазин, ми успішні і щасливі». Особливо сильно ілюзія достатку впливає на старше покоління, яке застало дефіцит і пам’ятає, що таке порожні полиці в магазинах.

Обіцянка знижок, розпродажі, яскраві упаковки товарів теж покликані заінтригувати, зацікавити нашу внутрішню дитину і нарешті таки розплатитися – уже дорослого.

Тому будьте уважні і обережні в супермаркеті. Адже стан деяких людей, коли вони роблять покупки в супермаркеті, прирівнюється, на думку вчених, до трансу. Тому, плануйте свої покупки ще вдома. І, якщо ви хочете не витратити зайвого, дотримуйтеся цього плану і прислухайтеся до свого розуму, а не емоцій.