Топ, Цікаве

Хибні уявлення про високу або низьку калорійність продуктів, які змушують нас вірити стереотипам

Чи знали ви, що горіхи – один з найбільш калорійних продуктів на планеті? А знали, що під час перетравлення селери витрачається в три рази більше калорій, ніж його власна харчова цінність? Якщо ваші відповіді негативні, а інформація здається цікавою, то даний матеріал для вас обов’язковий до прочитання.

Підписуйся на "Дивовижний світ" у Телеграмі!

Помилка №1: горіхи і сухофрукти – це дієтична їжа

Прихильники ЗСЖ і здорового харчування часто говорять, що після перекусу горішками або сухофруктами їм їсти зовсім не хочеться. Ті ж, хто поки лише хоче перейти на ЗСЖ, можуть не зовсім вірно витлумачити даний тип перекусів і наламати дров. Результат має бути приблизно наступний: закуповується кілограм кураги або фундука і ділиться на 10 порцій в очікуванні бажаного схуднення і прекрасного самопочуття. Ось тільки 7 горішків фундука – це 70 ккал, а в жменьці кураги – 120 ккал. Якщо перекусити сімома горішками фундука і жменькою кураги, то по калорійності цей прийом їжі буде дорівнює тарілці супу і шматочку курячого філе.

Помилка №2: морозиво – дієтичний десерт

Навіть в самому примітивному фабричному морозиві – не менше 170 ккал на 100 грамів і дуже багато шкідливого цукру. Навіть маленьке ескімо в глазурі на паличці (50-60 грамів) з огляду на більш складний вміст подарує організму 220 ккал.

Помилка №3: ​​кава не рахується

Дуже багато людей, які худнуть, рахуючи калорії в умі чи в додатку, взагалі не зараховують до загальної скарбнички відвідування кав’ярні і випитий там напій. Адже в маленькому капучино – 150 ккал! А якщо ви додали сироп або топпінг у велике капучино – мова піде вже про 200-300 ккал.

Помилка №4: запечені м’ясні відбивні – це завжди дієтична їжа

Отже, ви йдете у відділ кулінарії, щоб купити за вечірньою знижкою запечену відбивну на пізню вечерю. Це так по-європейськи: готувати вам не личить, а готові запечені відбивні під сирною шапкою на прилавку гіпермаркету виглядають так дієтично. Ще й майонезу немає! Просто мрія! А тепер розповімо про підводні камені. Перед вами на сусідніх листах лежать курячі відбивні в сирі і свинячі відбивні в сирі. В обох випадках немає майонезу, а сирна шапка виглядає божественно свіжою. Ну просто півгодини назад спекли ці ласощі! Віддайте в даному випадку перевагу курячим відбивних. Філе курки – 89 Ккал / 100 г, а найкраща свинина – 160 ккал / 100 г. Ось тільки найкращу свинину під сирною шапкою ховати не варто.

Можете бути впевнені, що свиняча відбивна при будь-яких цифрах на етикетці зі складом продукту буде більш жирною (тому її і сховали під сирну шапку генії маскування і маркетингу вашого улюбленого гіпермаркету).

Помилка № 5: кефірно-яблучна дієта – це чудо з чудес

Багато дівчат, які бажають швидко схуднути, вірять в чудодійну дієти з яблук та кефіру, при якій тільки ці два продукти з’їдаються протягом тижня-двох. Поспішаймо зруйнувати міф про низькокалорійності даної дієти. Розберемося детально. В середньому яблучко – 80 Ккал. Голодна через дієту дівчина може з’їсти таких яблук в день десяток. Маємо 800 Ккал на добу від одних тільки яблук. Тепер кефір. У кожній склянці кефіру жирності 3,2% – 150 ккал (у величезній тарілці курячого бульйону з м’ясом калорій буде куди менше). Виходить, від такої дієти легко погладшати, але складно схуднути. Проста арифметика!

Помилка №6: банани – шлях до здоров’я і стрункості, а про селеру я взагалі нічого не знаю

Багато з нас читали глянцеві журнали останніх десятиліть, в яких банани зводилися на п’єдестал. Банан довгий час вважався продуктом мрії, оскільки, як стверджували модні журнали, при його спалюванні витрачаються калорії. Це найбезглуздіший міф з усіх, що представлені в даному огляді. Банан має дуже високу калорійність. У 100 грамах банана – 90-100 ккал. А тепер ми поділимося реальними підрахунками за допомогою кухонних ваг: в найменшому банані – 150 ккал, а у великому – 220 ккал. Тепер про селеру. Продукт,  побачивши який у вашому кошику, касири іноді запитують, що ми з ним взагалі робимо. Ось він – справжній, а не міфічний продукт мрії! У 100 грамах селери – всього 12 ккал, а ось на його перетравлення організм витратить в три рази більше калорій. Так що якщо ви хочете з’їсти свинини, вживайте з нею належну кількість селери. І тоді ви не будете набирати вагу гарантовано.

Помилка №7: квашена капуста – це завжди найбільш низькокалорійна страва

Восени багато хто намагається схуднути і підтримати ЗСЖ, вживаючи покупну або саморобну квашену капусту. І ось тут слід різко розмежувати дані види продукту. Якщо ви квасите капусту самі і додаєте тільки сіль, то це дійсно райський продукт для тих, що худне – в ній всього 19 ккал / 100 г. Навіть якщо ви купите  відерце такої капусти і з’їсте його – ви схуднете. А ось якщо ви придбаєте в супермаркеті привабливий продукт в відерці під назвою капуста квашена з журавлиною і морквою, то ви отримаєте багато калорій і цукру, який обов’язково додається для смаку. Калорійність 100 грамів такого продукту – приблизно 60 ккал. Ви гарантовано наберете вагу.